domingo, 27 de fevereiro de 2011

Eu visitei a Arena Amazonia!

Gente! No último sábado a Secretaria de Estado de Juventude,Desporto e Lazer,deu inicio ao Projeto "Eu visitei a Arena Amazônia"e eu e os alunos da FAMETRO do curso de Turismo: Amabel Santos, Cristiane Justiniano,Vanessa Braule Pinto,Fabricio Silva e Reinaldo Souza. Tivemos uma pequena apresentação com o Sr. Secretário, Julio Cesar Soares da Silva que agradeceu muito a participação de todos, apesar da chuva que insistia em cair sob Manaus. O importante é saber que Manaus está se preparando para a Copa de 2014 em grande estilo e que, para nós Turismólogos e aos futuros também, temos que nos capacitar para receber com qualidade e dedicação os nossos visitantes. A equipe da SEJEL nossos parabéns e que o projeto tenha vida longa. Vejam as fotos! 
 Primeira fila!
 Visita Técnica = Relatório. Haja escrever!
 Como era o nosso Vivaldo Lima! 1
 Como era o nosso Vivaldo Lima! 2
 Como era o nosso Vivaldo Lima! 3
 Amabel,Cristiane e Reinaldo todos equipados para a visita.Segurança sempre!
 Fabrício e Vanessa!
 O Secretário e a imprensa local.

 Pense numa professora equipada!
Agradeço ao Assessor de Comunicação,Claudinei e a Chefe de Gabinete,Sra, Jesus.

quinta-feira, 24 de fevereiro de 2011

2011 começou com todo o gás.....

Carissimos, em janeiro iniciei o meu Doutorado em Educação na Universidad de la Empresa na cidade de Montevideo,Uruguai. Cidade linda, cheia de estilo e de charme. As aulas eram puxadas de segunda a sexta das 09:00h as 13:00h e das 15:00h as 19:00h.Detalhe que são duas horas de diferença de Manaus e isso significa que as aulas eram das 07:00 as 11:00h e das 13:00h as 17:00h. A tarde tudo bem, mas pela manhã. Ainda tem o detalhe que como está no verão,que significa que os dias são longos e as noites são curtas. Quando nos davámos conta, já eram 23:00h e tinhamos que dormir pois no outro dia começava tudo de novo. Falo tínhamos,pois graças a Deus tive a companhia das minhas amigas de batalha, Helen e Maria Adriana.Sinceramente, não há como ir para um curso desses,sem ter alguém familiar junto,pois tem uma hora que a distancia, a saudade pesam.Obrigada meninas,muito mesmo!
Os colegas de curso são MARAVILHOSOS! Cada um com a sua importancia e característica. Nas fotos voces vão conhecê-los.
Os professores foram um capitulo a parte: gente,temos muito que aprender ainda! Mais ainda que conhecer o Mercosul e as suas experiencias,vivencias. Somos vizinhos e não nos conhecemos! Precisamos estreitar relaçoes para ampliar nossos horizontes literalmente. Vejam as fotos....
 Chegada até que bem,Aeroporto Carrasco novinho.Parabéns!
 Antonio Baracat (MG),Profa. Lidia Barbosa e José Luiz Tejon (SP).
 Indo para a casa da colega Cecília,Sergio(RR),Ma. Adriana(AM),Baiano Paraguaio(MG),Eu,Kennedy(DF),Helen(AM) e Tejon (SP).
 A turma com a Profa. Beatriz Fanholc(Argentina)
 Labuta,labuta,labuta - Kennedy,Helen e Eu.
 Descanço,descanço,descanço - Baiano e Jeuza(PA)
 Essa mulçumana amazonense nos deu um baita susto.Amamos voce,Socorro Filha da Floresta!
 A turma com o Professor Walter Iriondo:Meu Ídolo!
 Professor Ramiro Podetti e a turma,gente fina! 
 A turma com a Profa. Mabel,gente boa!
 A ultima professora e poderosissima,Viviana!
 Nós!

Jogo no Estádio Centenário, Peñarol e Nacional 3x2! 

segunda-feira, 3 de janeiro de 2011

Feliz 2011!

Que neste ano possamos saber mais, conhecer mais,dividir mais,somar mais....Ser mais....

sexta-feira, 10 de dezembro de 2010

ANPTUR Sao Paulo Setembro 2010

Queridos,faz tempo que nao escrevo aqui...mas a correria é que complica a vida da gente....Mas faço questao de registrar a participaçao no X Seminario dos Cursos de Pós-Graduaçao em Turismo da Associaçao Brasileira de Pós-Graduaçao em Turismo,realizado em Sao Paulo nos dias 20 e 21 de setembro de 2010 que foi excelente e muito interessante em varios sentidos:
1. Poder estar com os maiores nomes do Turismo no Brasil: na maioria aqueles que estudamos a vida toda e que podemos conversar e aprender ainda mais como o Prof. Mario Beni, Luiz Godoi Trigo,Doris Rushmann e faço questao de destacar a Profa. Beatriz Lage que me lembro que era o unico livro que eu tinha quando comecei a estudar Turismo na faculdade e que estava ali,em uma oficina esplendorosa,contando as experiencias e dificuldades do seu dia-a-dia.IMPAGÁVEL!
2. O Grupo de Trabalho de Gastronomia foi interessantíssimo e enriquecedor,cada trabalho simples e ao mesmo tempo cheio de detalhes fazendo com que os meus horizontes e querendo que a comida amazonica seja ainda mais do que ela é.
3. A troca de experiencias foi enorme,a amizade ainda maior, projetos pensados para o crescimento de todos.Assim vamos ser mais e melhor.
4. Saber que o nivel dos trabalhos que temos na UEA/ESAT nao deixam a desejar para de nenhum outro municipio/estado;
5.Claro que ir à Cantina do Lelis que é MARAVILHOSA!
6. Comer os Alfajores HAVANA que sao divinos.
7. A Rua Jose Paulino que é um paraíso.
8. As amizades fortalecidas:Márcia,Adriana e Helen,adoro voces e muito obrigada pelo carinho.
9. Claro que a gastronomia de Sao Paulo,as opçoes que setem sao um atrativo a parte. Nos apaixonamos pelo Bar Brahma: que lugar!Todos os dias uma programaçao diferente,atraçoes nacionais e o show do Wando que foi inesquecível!

Agora aconteceu um problema que poderia ter estragado a nossa viagem: O HOPI HARI! Apesar deles terem devolvido o que pagamos, nada vai apagar as 6 horas que passamos em pé esperando para poder passar 1 minuto da Maior Montanha Russa do Brasil.Gente fumando maconha na fila, o fura fila oficial, o cansaço e tudo mais foram extremamente frustrante,pois com toda a propaganda do Luciano Hulk,claro que nós queríamos também estar lá.Mas nao valeu a pena mesmo!

Lu(amiga gaúcha),Profa. Marcia,Profa. Dra. Beatriz Lage e eu.
 Profa. Helen e o Prof. Dr. Mario Beni.
 Nós no Hopi Hari ainda cedo na fila.Nem imaginavamos o que nos esperava na frente!
 Chiquérrimo no Lelis ao som de belissima musica italiana!
 Também no Lelis, Profa. Adriana e Helen.
Feijoada no Bar Brahma,DELICIOSA e INESQUECÍVEL!

Até a proxima viagem......


quarta-feira, 1 de setembro de 2010

Mais umas fotos....



Um belo Risoto com queijo parmesão do Brasilia Shopping
Minha companheira de viagem,Marciana e eu ao lado do nosso trabalho

Marciana e um Penne ao molho de queijos e polpeta

Essas fotos são do Restaurante MangaI que existe em Natal,João Pessoa e Brasília, vocês sabem o que é o paraíso? Eu acho que deve ser algo parecido com este lugar onde até no banheiro vê-se o cuidado com os clientes onde são colocados nas pias galhos de hortelã, os garçons são todos caracterizados de "cabas da peste" e ainda nos chama para ir mais tarde por lá....UM DIA MANAUS TERÁ A QUALIDADE DO ATENDIMENTO ASSIM.....

sábado, 28 de agosto de 2010

Dando o ar da graça....

Faz tempo que não atualizo as minhas andanças por ai tanto praticando turismo como a gastronomia. Nesse meio tempo, tive um artigo aprovado no 3o. Congresso Brasileiro de Gastronomia que aconteceu na cidade de Brasília no período de 10 a 13 de agosto.Fui junto com a aluna Marciana Teixeira que também apresentou seu trabalho.Podemos apreciar e conhecer um pouco da hospitalidade candanga e tivemos o prazer quase inenarrável de conhecer o restaurante Mangai(www.mangai,com.br) que existe nas cidade de Brasília,Natal e João Pessoa. Que lugar MARAVILHOSO! Todo ambientado na cultura nordestina,mas que tem em seu cardápio as delicias de lá,mas também do Brasil.Apesar do taxista ter se perdido, após a chegada ao paraíso tudo foi perfeito: o atendimento, a variedade das comidas, o paladar, as sobremesas, os cheios....Um espaço que merece destaque é o banheiro: bonito,agradável e cheiroso,pois com a mistura de hortelã e salsinha que são colocadas nas pias,dá ao local uma atmosfera magnífica.Vejam nas fotos o que desfrutamos na capital federal.

Eu em frente ao Ministério do Turismo

quarta-feira, 16 de junho de 2010

Finalizando a disciplina de Alimentos e Bebidas - 6o.P VESP 16.06.2010


Continuando os trabalhos, foi a vez dos alunos do turno vespertino apresentarem seus trabalhos.Vejam as fotos....
Equipe 01:Wallace,Lucas,Alessandra, Cristiane e Vanessa Nogueira com a Mousse de Maracujá
Equipe 02: Carla, Lurdiany e Regeane com o Bolo de Goma
Equipe 03: Vanessa,Monique,Neila e Poliana com a Lasanha
O Bolo de Goma delicioso e a Mousse de Maracujá que nao deixou por menos....
Um close na Lasanha

E os chateados Jurados da tade,Professora Maria Adriana e Professor Rdo. Barradas